La Grèce n’est pas seulement un pays aux paysages époustouflants et à l’histoire fascinante, c’est aussi un paradis pour les gourmands. Sa gastronomie, riche en produits frais et locaux, invite à un voyage gustatif inoubliable.
Partout dans le pays, des tavernes chaleureuses et des restaurants raffinés vous attendent pour vous faire découvrir les trésors de la cuisine grecque.
Des salades fraîches aux mezze généreux, des souvlakis savoureux aux desserts irrésistibles, laissez-vous transporter par une variété de goûts authentiques.
Comment parler de la Grèce, sans présenter son plat le plus apprécié par les locaux mais aussi les touristes : le gyros
Le gyros, sandwich grec par excellence, est un plat emblématique de la gastronomie grecque. Il se compose de viande marinée et grillée sur une broche verticale, généralement du porc, du poulet ou de l’agneau. La viande est ensuite coupée en fines lamelles et servie dans du pain pita accompagné de tomates, d’oignons, de sauce tzatziki et parfois de frites. Où que vous alliez, vous n’y échapperez pas. Un délice savoureux et authentique à déguster sans modération !
La gemista, est un plat que l’on retrouve très souvent au menu dans les familles grecques. Ce plat met à l’honneur des légumes farcis au riz et parfumés aux herbes. Tomates, poivrons et aubergines se transforment en écrin savoureux, garnis d’un riz moelleux et relevé d’une farce aux herbes aromatiques. Un plat végétarien savoureux et authentique qui sent bon le soleil de Grèce. La gemista s’accompagne presque toujours de pomme de terres, de feta et de beaucoup d’huile d’olive, pour un repas sain et délicieux !
La moussaka est un plat emblématique de la cuisine grecque, un gratin onctueux et savoureux qui ravira vos papilles. Des couches d’aubergines fondantes, de viande hachée mijotée et parfumée aux épices, et de sauce béchamel crémeuse se superposent pour créer une symphonie de textures et de saveurs. Parsemée de chapelure dorée, la moussaka est un plat familial réconfortant et convivial, idéal pour un repas partagé entre amis ou en famille. Découvrez les différentes variantes régionales pour un voyage gustatif inoubliable au cœur de la Grèce.
La salade grecque, un classique de la cuisine locale, est une explosion de fraîcheur et de saveurs ensoleillées. Tomates, concombre, poivrons verts, oignons, feta et olives noires se réunissent dans un mariage parfait, assaisonnés d’huile d’olive, de jus de citron et d’origan. Simple et savoureuse, cette salade est un plat léger et idéal pour se rafraîchir lors des journées d’été. Parfaite en entrée, en accompagnement ou comme repas léger, la salade grecque est un incontournable de la gastronomie grecque. C’est l’essence même du régime méditerranéen, et soyez sur de la retrouver sur toutes les tables du pays. C’est un plat convivial, que tout le monde partage lors des repas.
Le tzatziki se déguste de mille et une façons ! Parfait en accompagnement de souvlakis, de gyros ou de brochettes, il peut également être servi en entrée avec du pain pita ou des crudités. C’est également un excellent ingrédient pour les tartinades, les sandwichs et les wraps.
Frais, savoureux et polyvalent, le tzatziki est un incontournable de la gastronomie grecque à essayer sans hésiter !
Bonnes adresses pour manger à Athènes :
Loins des touristes !
O Thanasis – Mitropoleos 69, Athina 105 55, Grèce
Sxolarxeion – Tripodon 14, Athina 105 58, Grèce
Ta psita tis pareas – Oulof Palme 25, Zografou 157 71, Grèce
Taverna Morias – Irinis 56, Ag. Paraskevi 153 41, Grèce
Ouzeri tou Laki – Elpidos 16, Athina 104 34, Grèce
L’orignel, le premier Souvlaki d’Athènes ! Pour des gyros au goût traditionnel.
Petite taverne à l’écart dans un coin charmant, pour une cuisine simple, authentique et délicieuse.
La meilleure viande que vous aurez gouté ! Des prix imbattables pour un repas convivial.
Taverne traditionnelle, pour manger le meilleur tzatziki de votre vie. Accompagné de repas typiques et délicieux !
Restaurant specialisé dans les fruits de mer. Vous devez y goûter si vous venez à Athènes.
Sachez également que les Grecs sont des très grands adeptes de la livraison à domicile. Laissez vous tenter par l’énorme catalogue de restaurant qui livreront vos plats rapidement et à un prix imbattable !
Après avoir visité la ville toute la journée, vous serez peut-être tentés de rester à la maison et passer une soirée tranquille.
Les applications comme WOLT ou eFOOD, vous permettront de manger ce qui vous fait plaisir sans devoir sortir de chez vous !